Сүбэһит: Хортуоппуйу астыыргытыгар манныгы учуоттааҥ

Ааптар: 
Бөлөххө киир:

Хортуоппуйу бары бэркэ билэр курдукпут эрээри, манныгы өйдүүр эмиэ наада:

Олус күүстээх уокка буһарыллыбат. Күүстээх уокка хортуоппуй таһа бытарыйар, иһэ сиикэй буолар.

Түргэнник буһарыаҕы баҕардахха, хортуоппуй оргуйар уутугар 1 остолобуой ньуоска маргарины кутуллар.

Паарга буспут хортуоппуй С битэмиинэ олус сүппэт. Тымныы ууга буспут хортуоппуй С битэмиинэ түргэнник үрэллэн сүтэр. Онон, хортуоппуйу оргуйа турар ууга уган, кыра-кыратык буһарыллар. Бытааннык буспут хортуоппуй С битэмиинэ бүтүннүү үрэллэр.

Хаҕыламмыт, кырбаммыт хортуоппуйу өр туруоруллубат, ныһыйарга, эрийэргэ тимир тэрили туттуллубат. Хортуоппуйу астыырга мас хамыйах, анал ныһыйар мас, кыл сиидэ, дьэбиннирбэт ыстаал быһах эрэ туттуллар.

Буһарарга харааран тахсар хортуоппуйга уксууһу таммалатыллар.

Бөдөҥ хортуоппуйу духуопкаҕа угуох иннинэ, иннэнэн курдаттыы тэһитэ кэйдэххэ, хайыта барбат.

Салаакка, винегреккэ аҕыйах кырахымааллаах хортуоппуй барар. Оттон элбэх кырахымааллааҕы туһанар буоллахха, тууһу элбэҕи кутуллар. Туус хортуоппуйу олус илдьи барарыттан харыстыыр.

Раиса Сибирякова, «Саха сирэ» edersaas.ru.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0